アリッサ☆競馬ライフ


by alyssan
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焼き茄子は……^^;;

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※冷やし焼き茄子(しょうが、みょうが)

わが家の大黒柱、しかも一本柱のダーが風邪を引いてしまいました!
病院へ行ってお薬ももらって帰宅。そして体にいい物ということで
茄子料理。ダーがすごく食べたがっていたので^^

実はこの(一応、私のレパートリーの)焼き茄子は、茄子の皮を剥く
のが本当なのですが、剥かなくていいとダーから言われたのでなぜか
皮付き。しょうがとみょうがの薬味が絶妙で涼しく食べるのです。
しかし毎日、蒸し暑いですのうー。
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by alyssan | 2010-06-21 22:16 | dairy